Le paysan et le climat

    Six longs mois de pluie quasi incessante, puis, ces dernières semaines, un fort vent d’est ultra desséchant, bétonnant littéralement les sols, donc très peu propice à la pousse, ont été le lot des agriculteurs de l’ouest de la France.     Si je me permets d’exprimer cela c’est pour montrer combien nous, paysans, sommes dépendants de la nature. D’autant plus que nous constatons un durcissement des conditions météorologiques qui semblent aller vers des extrêmes ; et pourtant nous apprenons sans cesse à nous adapter…

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