L’homme et la nature, une histoire mouvementée, Valérie Chansigaud, éd. Delachaux et Niestlé (2013)

Une analyse historique originale et éclairante, centrée sur le sort des animaux et des végétaux, abondamment et efficacement illustrée. Ce livre ferait un beau manuel d’écologie pour des lycéens de Première et de Terminale.